※グランプリセレクションは同梱不可商品です。 ※お一人様1点まで。 ※配達日時指定不可です。

雪ヶ峰ロール プレミアムジャージー

香料、乳化剤、トレハロースなどを使わない特別な配合で作り上げたプレミアムなロールケーキです。
ミルク感たっぷりでくちどけの良いスポンジに、ホワイトグラサージュとクランブルをトッピング。
心地よいアクセントにしました。

木いちごのアイスブリュレ（3個入）

高知県の中土佐苺とフランボワーズで仕立てた爽やかなフランボワーズソース・ブリュレ・ 香ばしいキャラメリーゼの3層。
中土佐苺とフランボワーズの爽やかなクレームブリュレです。
表面をこんがり焦がしたキャラメリーゼのパリっとした食感とのハーモニーが醍醐味。
とろける贅沢をお楽しみください。

雪ヶ峰 ジャージー ミルクシュー（3個入）

完全放牧のジャージー牛の濃厚で香り高いミルクで仕立てた自家製クリームがたっぷり。
パティシエがくちどけにこだわった特製シュー皮に、香ばしくキャラメリーゼしたアーモンドをトッピングして仕上げました。

雪ヶ峰 生熟チーズ クリームスフレ（直径12cm）

パティシエ特製オリジナルサワークリームを使用した絶妙の味わい。酸味、甘み、コクのハーモニー。
半熟でもない、レアでもない、特別な焼き方で、とろけるようなくちどけに仕立てた生熟（なまじゅく）の味わい。
雪ヶ峰牧場の完全放牧ジャージー牛の希少なミルクを使用したチーズケーキです。